كيف يصنع الحليب المكثف المحلي؟ وفيم يستخدم؟ نرحب بكل زوارنا الأعزاء في موقع اجاباتكم بحيث يسرنا أن نقدم لكم المعلومات الصحيحة والدقيقة حول ما تبحثون عنه وهو كيف يصنع الحليب المكثف المحلي؟ وفيم يستخدم؟

كيف يصنع الحليب المكثف المحلي؟ وفيم يستخدم؟

كيف يُصنع الحليب المكثف المحلى؟

الحليب المكثف المحلى هو حليب بقري تمت إزالة جزء كبير من الماء منه، ثم يُضاف إليه السكر. ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة:

مكونات الحليب المكثف المحلى:

كوب واحد من الحليب (كامل الدسم)
نصف كوب من السكر
ملعقة صغيرة زبدة (اختياري)
رشة فانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار هادئة، يُضاف الحليب والسكر.
2. يُحرّك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر تماماً.
3. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يتبخر جزء من الماء ويصبح الحليب كثيفاً.
4. يُضاف الزبدة والفانيليا إن رغبت، ويُحرّك جيداً.
5. يُترك ليبرد ثم يُحفظ في برطمان نظيف داخل الثلاجة.

فيم يُستخدم الحليب المكثف المحلى؟

يُستخدم الحليب المكثف المحلى في العديد من وصفات الحلويات والمشروبات، مثل:

تحضير الحلويات العربية (مثل البسبوسة واللقيمات)
تحضير الحلى البارد (مثل طبقات البسكويت والكراميل)
القهوة الباردة أو الحليب المثلج
صنع صوصات للحلويات
كيك الحليب المحلى (كيكة التريليتشا أو كيكة الحليب الثلاثي)